Un video, del revivalista de la fermentación, el maestro Sandor Ellix Katz. En el nos transporta a China, en donde la Sra. Ding comparte sus técnicas de fermentación. Que viaje …
Los fermentos de la Sra. Ding – en China
Un video, del revivalista de la fermentación, el maestro Sandor Ellix Katz. En el nos transporta a China, en donde la Sra. Ding comparte sus técnicas de fermentación. Que viaje …