En este video descubrirás como hacer tu primer alimento, lleno de probióticos, de manera sencilla, en tu propia casa.
Los beneficios de este alimento para tu salud son conocidos desde cientos de años …
Como hacer col agria – video
En este video descubrirás como hacer tu primer alimento, lleno de probióticos, de manera sencilla, en tu propia casa.
Los beneficios de este alimento para tu salud son conocidos desde cientos de años …
Cuanto tiempo hay que dejarlo destapado para sacarle el gas eso es todo los días que se destapa pero quiero saber cuanto y si es solo por el tiempo en que está fermentado las dos semanas, al meterlo a la refri ya no habrá problema en sacar los gases, no me quedo muy claro.
Solo se abre un momentito para que salga la presión y se vuelve a cerrar. Esto con el fin de dejar escapar los gases que se forman durante el proceso de fermentación.
Oye y que hago si no me alcanza el liquido?
Daniela, cuando no te alcanza el liquido que solto la col, utilizas salmuera.
Esto es sal marina y de preferencia sin yodo ni fluoro, disuelta en agua.
Para ver como hacer tu salmuera baja el siguiente documento en formato PDF:
https://probioteca.mx/wp-content/uploads/2017/07/Como-hacer-tu-salmuera.pdf